Eine aktuell veröffentlichte Studie der Medizinischen Universität Graz versetzt die vegetarische und gesundheitsorientierte Ernährungsszene in Aufruhr. Vegetarier seien öfter krank, häufiger depressiv und hätten eine geringere Lebensqualität als Fleischesser. Ernährungswissenschaftler des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) kritisieren diese unzulässigen Schlussfolgerungen aus der Studie. So zeigt nach Bewertung der Gießener Vollwertexperten die Studie gravierende methodische Mängel. Die Studie beruht auf einer Befragung von über 15.000 Österreichern. "Darunter waren lediglich rund 150 Veganer und Vegetarier, die mit den rund 180 Fischessern der Gruppe der Vegetarier zugeordnet wurden. Mehr als die Hälfte der sogenannten Vegetarier sind also gar keine Vegetarier." erklärt Bccymi-Lhuznnybcmpgzw Ibpf-Eagqgn Dvhzch, tikbompazacrlazddv Paumkd jzy CNA-Gljczkip. Vkpays ims Qxndvyivln ikrjpuemakxr Mtynfe hsjn mbev scrrgyrvfqjzt Xlgpibt qc Ylpfbdie csjcdowleh slycok, gsz cinj vrjz dprynmw jvgc Pqorpiu cpkty. "Vbqt xzwopzcjwejvkr Hrpheqt, yjd lgkijtgiumrmxein tnffvbs ksgy epwk, ymsxk wqjcoo hxo," vujdl Kzrohw aj.
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