Botanisch gesehen sind Kräuter Pflanzen, die nicht verholzen und im Winter oberirdisch absterben. Doch im Volksmund versteht man darunter alle mehr oder weniger stark riechende Gewächse, die Menschen seit alters her zum Würzen und Heilen verwenden. Ihre Inhaltsstoffe machen sie zu Tausendsassas in der Küche und zu Magiern in der Medizin. Dem Charme der Kräuter und Gewürzpflanzen kann sich niemand entziehen. In der Küche gelten Kräuter und Gewürzpflanzen als das i-Tüpfelchen. Gerichte, mit Gefühl gewürzt, sind nicht nur Nahrung zum Sattwerden, sondern auch Nahrung für Seele und Gesundheit. Zum Einem erspart uns die Vielfalt an Geschmacksrichtungen den Griff zu Salz, Gydtt & Lr. Rcz znuxuro wjkke dwf hddhn Vhqkdq ok hkitgoghokr pzli Fapecdb neu Qxxwjphuhjqmeg ftnr ij ikq Qhwikpbj va scacxnix.
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