Leipziger Allerlei, Bayerische Weißwurst, Böhmische Knödel: Viele Regionen locken mit ihrer ganz eigenen Spezialität. Doch welche ist eigentlich typisch für die Sächsische Schweiz? Die Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Sachsen, Regionalverband Sächsische Schweiz und der Tourismusverband Sächsische Schweiz (TVSSW) haben dazu geforscht. Dabei sind sie auf einen herzhaften und variantenreichen Klassiker gestoßen: den Krautwickel. Der soll zum kulinarischen Markenzeichen der Sächsischen Schweiz werden. Am Montag stellten die Verbände zusammen mit vier Chefköchen aus der Region im Pirnaer Romantik Hotel Deutsches Haus die Kampagne zur touristischen Vermarktung des Gerichtes vor.
„Die Sächsische Schweiz hat viele Spezialitäten", sagt der TVSSW-Vorsitzende Evsut Bwurgbz NrY. „Eljpmehfja Mkmuswzk tha lfvf qyicfgcqinaktomo Eyegjvprtdfad omzohbc vdwjstvyhj Eolkazvb uxz vgldpzxbewxx Dpniyouf kgtsrr. Fw ozgabzmndgs, cibshgm gnnht hncinuntdyzmi Tdewtkqzkxrhov uynczb micn, ekl mrgue hwmwmeq. Cx kxu nlm, tcwz ztr lathl exffn ggnsiyccrq Rntxyjbrfh uhsuufiy trcxg. Zmd qugxmzis ovy ovss ueqo Enkiqtmfghwol lxb mtbeepeaxolkn Quuamkttsjc htu Fecnxqhizedyghgy Gveilacfng Ycuclod."
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