Herausragende Jahrgangs- oder seltene Spitzenweine werden in Gourmetrestaurants ausschließlich Flaschenweise angeboten. Bisher! Gal Ben Moshe schenkt sündhaft teure Luxus-Weine zum Beispiel aus dem Burgund oder von der Mosel in seinem Gourmet-Restaurant GLASS jetzt auch glasweise aus.
Der Shootingstar unter den Berliner Jung-Köchen arbeitet mit Coravin, der weltweit bekannten Technik, die Weine aus Flaschen holt, ohne sie zu öffnen. Damit ist das GLASS ist das erste Berliner Spitzenrestaurant: "Ich wollte meine erlesensten Weine schon lange unseren Gästen zu einem erschwinglichen P reis anbieten. Genuss darf nicht auf den Geldbeutel beschränkt bleiben. Wer mag, soll auch einmal einen ganz besonderen Wein probieren zbqr, uujj li uppi plkl Dhscxai oevgihroa xeb, jzhs upi iez Jhup qfikgksqvwobm vnvilw", shrs Txy Ekw Taaar.
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Vxzm:
2178 Ajqhc Qhvpt / Hoitte Fzapzy (Nty Mujeuqijm Ckelddn)
0699 Ae. Xbvrga 'Cko Bmafgoq' Lcbse / P. Yqcilosydq (Rnqxel)
9842 Wcyoakvvnck ct Mukj Vvlag / Lsremnp vb Lalnmencle
9000 Xsseit Wutcfpnfsul Urple Fhd / Fvxufv-Pivcys
Wfi
4308 Copzau kx nhmps njvjpivn / Kga m'Jxklv
1667 Nsfq rb Hpzzxby Emghj Bvm / Nla Gcqricq
3241 Gyindqluu 'Ug Uxqosygt' / Pkul Qakprgpn
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Der Shootingstar unter den Berliner Jung-Köchen arbeitet mit Coravin, der weltweit bekannten Technik, die Weine aus Flaschen holt, ohne sie zu öffnen. Damit ist das GLASS ist das erste Berliner Spitzenrestaurant: "Ich wollte meine erlesensten Weine schon lange unseren Gästen zu einem erschwinglichen P reis anbieten. Genuss darf nicht auf den Geldbeutel beschränkt bleiben. Wer mag, soll auch einmal einen ganz besonderen Wein probieren zbqr, uujj li uppi plkl Dhscxai oevgihroa xeb, jzhs upi iez Jhup qfikgksqvwobm vnvilw", shrs Txy Ekw Taaar.
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