Wo immer wir einkaufen: überall lockt Süßes - locken Produkte mit verführerischem Zuckergehalt. Tortenschnitten, Kuchen, Schokoladen, zahllose süße Riegel, in der Konditorei oder im Supermarkt. Doch die süße Flut ist ein Risiko für die Gesundheit.
Früher war alles anders: In der Antike süßte man in Europa mit Honig, in Indien mit Zuckerrohrsaft. Zu dieser Zeit war Zucker etwas Kostbares, wurde quasi als Arznei verkauft und diente als Heil- und Stärkungsmittel. Mit der Entdeckung der Zuckergewinnung aus Rüben im 18. Jahrhundert begann die "Zuckerrevolution". Zucker wurde zur Massenware - und damit auch zu einem Problem für die Gesundheit. Denn raffinierter Nzfslc, sdv gpb twg whvoju, knrmohs sdphjdffl Idwlfhtolj, ecmum Uhjqkdnp, wfqqn Ltsesqmcumkco cnhb Sjlhzguclsdqcj.
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