Regionale Spezialitäten wie die Goslarer Pfefferrolle oder der Klosterpunsch mit einheimischen Likören können ebenso gekostet werden wie Dresdner Christstollen oder Berliner Currywurst. Das internationale Angebot verführt die Besucher mit belgischen Trüffeln, Südtiroler Schinkenspeck, griechischen Blätterteigtaschen, italienischem Mandelgebäck, polnischen Pralinen und arktischem Honig.
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