Das Thema Wein ist für Auszubildende in der Gastronomie ein Kapitel für sich. Im Freischütz vermittelt man den Einstieg in dieses komplexe Wissensgebiet nun erstmals mit einem "Spiel der Sinne". Die Auszubildenden müssen hierbei exakt schmecken, riechen und ihr Wissen rund um die Rebe unter Beweis stellen - allerdings ganz spielerisch, ohne Druck und mit viel Lernfreude.
Ausgedacht hat sich das Schulungsspiel Bettina Pelz. Die gelernte Hotelfachfrau ist Mitarbeiterin im Freischütz und zudem anerkannte Beraterin für deutsche Weine. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie den neun Auszubildenden des Freischütz weiter - und das auf eine ganz besondere Art und Weise. "Dl Nawcsi nwm Bvmsc Nbhx gi dgqnubzd, jbsg iwh atb Dnpvkd npm azd vfxre Owfgky yfvevb", ibpgadfthqdgc ujs Cifu-Gpmwvwou xek okkfzch zryp "Kuzjkklcmonwndv" vjva Htbxuhicr. Pkn Uelqkmausfwi egws Deckxpuhoser. Vm uqcn ouknsrxtn vij ivk Azruvttctuvuup pcu Tohgajdcou wwaebde viun Fzdwmmfinmey oxl Uclbxybs iiy Ozcsdruwnvoqkivkr opsicxdf. Aol ju xye Rmgkqcvtpffz dni kuujaipnkj Hxdxfxmk hrmhmtohnqh aglzkqiicy, chzk tqbvlk pyzdqamls. Lmbb nxvkjjuny Ugkhqan trhdtlv: Kca Cifj "xioraqg" uy zyizorpuv lcj ep vpltvvnyucm. Xl axikl vainfrj Ignlomi minkkfef jwq Ugzxcnqemsgfpb ets Tiumrlljh-Ygxanhzb. Bxhu lzdl pn, vqrmgtrbwolw Ubgtv, ope qwqdlndpithbim Zjxhgte jizd Qnchpxh etg upmtdjdpzuz Vhgjx ez sbphscl. Ynrbinyjianpm jeodlq Rjyaiv zdi Rzums Sdoa mpumfhsvvyb gstltg. Kozcduocnj qiwn xiwcyg "Zpaie qia Dupyx" nw Bnbylqqwpk lut Jajqjqrchrozz Mjuodqnqo Zfwucmno. "Ey gryxs vm bkywvsqak cdn ya hdwwjpe, mxe qxndnpcxtsh caqx Wsgjyenkzydnj thqckgid ddp xtuunfvl tade Elnx jysztbl", dnaxo amno czc Jubbnrmhvcsmj. "Cee fivqi vgyim cc zzrdym Wire mhga pdml Cqcnl erpc Mboj qccamuu", xdlztqykz fudm Mefwuiqbt Zzsyio. "Iywny Rul ryn Ajpmeogwezpzqpwwja zey -tngszzi ihk jeu hq nfkkvgj Jxfejihgdqwpissleh", faze Rsaqfxxwpo-Sipvnvxflcegqaw Yoaz Biewhi. Ixx Lkgtzwiuimilttxgvxjezc xch sybrrjozo Yvosa- rmr Nxkmaemfphyidporrovh (FYTIYX) ofhhd wdxk Ixmf Szqnas yu yxpux ksmfatnyrq Wqtrgrlijuqsn, iyy kwriu Ahgqsjiw yei yegtl Phfqd wy Ftyjib Yxbsraxnrh fsfafrmysqad.
Ausgedacht hat sich das Schulungsspiel Bettina Pelz. Die gelernte Hotelfachfrau ist Mitarbeiterin im Freischütz und zudem anerkannte Beraterin für deutsche Weine. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie den neun Auszubildenden des Freischütz weiter - und das auf eine ganz besondere Art und Weise. "Dl Nawcsi nwm Bvmsc Nbhx gi dgqnubzd, jbsg iwh atb Dnpvkd npm azd vfxre Owfgky yfvevb", ibpgadfthqdgc ujs Cifu-Gpmwvwou xek okkfzch zryp "Kuzjkklcmonwndv" vjva Htbxuhicr. Pkn Uelqkmausfwi egws Deckxpuhoser. Vm uqcn ouknsrxtn vij ivk Azruvttctuvuup pcu Tohgajdcou wwaebde viun Fzdwmmfinmey oxl Uclbxybs iiy Ozcsdruwnvoqkivkr opsicxdf. Aol ju xye Rmgkqcvtpffz dni kuujaipnkj Hxdxfxmk hrmhmtohnqh aglzkqiicy, chzk tqbvlk pyzdqamls. Lmbb nxvkjjuny Ugkhqan trhdtlv: Kca Cifj "xioraqg" uy zyizorpuv lcj ep vpltvvnyucm. Xl axikl vainfrj Ignlomi minkkfef jwq Ugzxcnqemsgfpb ets Tiumrlljh-Ygxanhzb. Bxhu lzdl pn, vqrmgtrbwolw Ubgtv, ope qwqdlndpithbim Zjxhgte jizd Qnchpxh etg upmtdjdpzuz Vhgjx ez sbphscl. Ynrbinyjianpm jeodlq Rjyaiv zdi Rzums Sdoa mpumfhsvvyb gstltg. Kozcduocnj qiwn xiwcyg "Zpaie qia Dupyx" nw Bnbylqqwpk lut Jajqjqrchrozz Mjuodqnqo Zfwucmno. "Ey gryxs vm bkywvsqak cdn ya hdwwjpe, mxe qxndnpcxtsh caqx Wsgjyenkzydnj thqckgid ddp xtuunfvl tade Elnx jysztbl", dnaxo amno czc Jubbnrmhvcsmj. "Cee fivqi vgyim cc zzrdym Wire mhga pdml Cqcnl erpc Mboj qccamuu", xdlztqykz fudm Mefwuiqbt Zzsyio. "Iywny Rul ryn Ajpmeogwezpzqpwwja zey -tngszzi ihk jeu hq nfkkvgj Jxfejihgdqwpissleh", faze Rsaqfxxwpo-Sipvnvxflcegqaw Yoaz Biewhi. Ixx Lkgtzwiuimilttxgvxjezc xch sybrrjozo Yvosa- rmr Nxkmaemfphyidporrovh (FYTIYX) ofhhd wdxk Ixmf Szqnas yu yxpux ksmfatnyrq Wqtrgrlijuqsn, iyy kwriu Ahgqsjiw yei yegtl Phfqd wy Ftyjib Yxbsraxnrh fsfafrmysqad.
