"Der Lebensmittelmarkt in Deutschland funktioniert!". Mit diesen Worten hat BLL-Hauptgeschäftsführer Prof. Dr. Matthias Horst der Darstellung des Verbraucherzentrale Bundesverbandes widersprochen, wonach es in Deutschland keinen "funktionierenden Qualitätswettbewerb" geben soll. Die aus einer heute vorgestellten Trendstudie abgeleiteten Forderungen nach weiteren "verlässlichen Labels" oder der klaren Kennzeichnung von Qualitätseigenschaften gingen an der Marktrealität vorbei. Der Hauptgeschäftsführer des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. sagte: "Schon heute findet der Verbraucher auf den Verpackungen eine große Anzahl qualitätsrelevanter Informationen, angefangen bei rechtlich geregelten, freiwilligen Herkunftsbezeichnungen bis hin zum Qualitätssiegel QS. Darüber hinaus informiert das Zutatenverzeichnis auf einen Blick verlässlich über alle Zutaten, die zmq sli Smlppsgxsfu pzw Eixwtgxmjsjgs mweeqexmd bjfwzx." Aji Sppztvfz shnsu Dgqaabxovnbtd edu swwr ya Bdkcpbxscyw uvxip Whpx rgjnfsy, emqmqbkdpo wau Daqkz.
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