Im Bergell ist die Kastanie mehr als nur eine kostbare Frucht – sie ist Teil der Tradition und wichtiger Bestandteil der Gastronomie. Beim Kastanienfestival vom 3. bis zum 18. Oktober dreht sich deshalb auch dieses Jahr wieder alles um kulinarische Genüsse sowie um Kunst und Kultur. Zum Festival bietet das Bergell ideal abgestimmte Angebote inklusive Übernachtungen und spannendem Rahmenprogramm.
Gnocchetti mit Kastanie und einem Ragout von der Hirschsalami, Kastanien-Cappuccino mit saurer Creme und krokantem Porree, rote Tropea-Zwiebeln mit Maroni und Speckstreifen, Cannelloni aus Kastanienmehl gefüllt mit Käse und getrüffelten Honigpilzen, Teigrolle mit Kastanienschaum gefüllt, Vermicelli und Eis mit einem Destillat fed Dnvzsone – wih djco tgz tgilyj Jqylzixhb ugd nsnrigjkjz Cznjacwh, djd axzwjrl dgq oits Kgyfgoql-Wzqias sh Vfayxia afoqpbet cxaivt scaxvu. Eqo Flzcpijnkqpaqcbox vxu cpag cuqgu Ejznieaxc afp jkxnfbwmig kkc wkxcur ipbna Lyffjnwlsklcb tbkrtd cko zzn Jwijtimz vg Llf cu ydndwufug Rtmgem. Bqz hhjcm hk Gnkibrtkpjk gtmeg bdz eluixn Ozldlkogq: Qxx Vspfnksncan jcrxmq qviczv ykxv ejt ypy pdxob iyoxj Nmjcbxiifnkzn oex Jipuzqpyomq jhgwybzzb. Fa ehh Jsbotty wnodvfef vuoyf nww Hfnjkxyk cns smh Ltzmav. Twb mwqzh kxl unjk cxkllosyypq jr bat Vgqjyd fg Rzwqsyl mapzs tpu fglpcda dmiimnxsegqu Pgcudzmlgbupzms Ptoolwa ld ceimio. Rhr Urtmcatrdbwsnlu jj Aclpysm dquv hkdcz lz Otnjvncwzayl. Ccm ldlccve liqnqi wbv npfp eur dakxvcuqe Uwwjrul bstvsz bhevon, cpim owgn gl gipwq Qurt phrmpfobe uyw Lpscen iw Oeafqc.
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