In der ganzen Welt daheim, im Allgäu zu Hause. Kochprofi- und Kochkünstler Dieter Mayer ist viel gereist und hat so manchen Star kulinarisch verwöhnt, bevor er sein Kochstudio Allgäu in Sonthofen eröffnet hat. Jetzt gibt er etwas von seinen erlernten Fähigkeiten an interessierte Kochkursteilnehmer weiter.
Ob König Hussein von Jordanien, Claudia Schiffer, Heino oder die Baronin von Thyssen - Alle hatten schon das Vergnügen, Speisen von Dieter Mayer zu verkosten. Ihr Urteil: Er ist ein Meister des Geschmacks, ein handwerklicher Perfektionist, der sein Zuhause in der Welt der Gourmets und Kochprofis gefunden hat. Stationen waren unter anderem Österreich, Irland, Italien, Mallorca und Thailand. Doch auch der Allgäuer Küche ist Dieter Mayer verbunden, schließlich kochte er unter anderem schon im Parkhotel Frank in Oberstdorf.
Ob Private Dining, bei dem Dieter Mayer für Sie und Ihre Gäste kocht, in Teambuildingmaßnahmen, als Partyservice oder in Kochkursen - Die Angebotspalette ist riesig. In seinen Kursen geht es von der "Cucina Italiana", "Asiatischen Köstlichkeiten", vegetarischem, mediterranem, der Bayerischen/Schwäbischen Küche bis hin zu speziellen Angeboten für Kinder.
Besonders großes Interesse herrscht derzeit bei den so genannten Kompakt-Kursen. Fünf Tage am Stück lernen die Teilnehmer Kochen von A bis Z. Von der richtigen Technik beim Schneiden, Pfannenschwenken, Brühen- und Suppenherstellung, alles rund um die Fischzubereitung, Saucen- und Kartoffelzubereitungsarten und vieles weitere mehr - Dieter Mayer vermittelt seinen Gästen hautnah, praktisch und verständlich das neue Wissen. Gäste von außerhalb können sich bei Mayers Partnerbetrieben einquartieren und haben lediglich einen Fußweg von fünf Minuten zum Kochstudio zu absolvieren.
Das Fazit bisheriger Teilnehmer ist eindeutig: "Die Vielfalt an Techniken, Tipps und Tricks, die uns Dieter gezeigt hat waren Klasse. Die Spontanität von Dieter an der Gerichteauswahl war auf unsere speziellen Wünsche angepasst." Oder: "Man hat viel gesehen, wie der Profi an "die Sache" herangeht. Immer wieder Kniffs und Tipps die man aus der "Alltagsküche" nicht kennt. Gut, schnell und verständlich erklärt."
Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, der sollte es einfach mal selbst ausprobieren: Informationen zum reichhaltigen Angebot von Dieter Mayers Kochstudio erfahren Sie telefonisch unter 08321-2208950 oder im Internet unter www.kochstudio-allgaeu.de.
Ob König Hussein von Jordanien, Claudia Schiffer, Heino oder die Baronin von Thyssen - Alle hatten schon das Vergnügen, Speisen von Dieter Mayer zu verkosten. Ihr Urteil: Er ist ein Meister des Geschmacks, ein handwerklicher Perfektionist, der sein Zuhause in der Welt der Gourmets und Kochprofis gefunden hat. Stationen waren unter anderem Österreich, Irland, Italien, Mallorca und Thailand. Doch auch der Allgäuer Küche ist Dieter Mayer verbunden, schließlich kochte er unter anderem schon im Parkhotel Frank in Oberstdorf.
Ob Private Dining, bei dem Dieter Mayer für Sie und Ihre Gäste kocht, in Teambuildingmaßnahmen, als Partyservice oder in Kochkursen - Die Angebotspalette ist riesig. In seinen Kursen geht es von der "Cucina Italiana", "Asiatischen Köstlichkeiten", vegetarischem, mediterranem, der Bayerischen/Schwäbischen Küche bis hin zu speziellen Angeboten für Kinder.
Besonders großes Interesse herrscht derzeit bei den so genannten Kompakt-Kursen. Fünf Tage am Stück lernen die Teilnehmer Kochen von A bis Z. Von der richtigen Technik beim Schneiden, Pfannenschwenken, Brühen- und Suppenherstellung, alles rund um die Fischzubereitung, Saucen- und Kartoffelzubereitungsarten und vieles weitere mehr - Dieter Mayer vermittelt seinen Gästen hautnah, praktisch und verständlich das neue Wissen. Gäste von außerhalb können sich bei Mayers Partnerbetrieben einquartieren und haben lediglich einen Fußweg von fünf Minuten zum Kochstudio zu absolvieren.
Das Fazit bisheriger Teilnehmer ist eindeutig: "Die Vielfalt an Techniken, Tipps und Tricks, die uns Dieter gezeigt hat waren Klasse. Die Spontanität von Dieter an der Gerichteauswahl war auf unsere speziellen Wünsche angepasst." Oder: "Man hat viel gesehen, wie der Profi an "die Sache" herangeht. Immer wieder Kniffs und Tipps die man aus der "Alltagsküche" nicht kennt. Gut, schnell und verständlich erklärt."
Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, der sollte es einfach mal selbst ausprobieren: Informationen zum reichhaltigen Angebot von Dieter Mayers Kochstudio erfahren Sie telefonisch unter 08321-2208950 oder im Internet unter www.kochstudio-allgaeu.de.
