Knoblauchpresse von JosephJoseph: Der Trick mit dem Wiegen
In der mediterranen Küche finden kleine Würfel von frischem Knoblauch vielfältige Verwendung. Aber auch zu vielen anderen kalten und warmen Gerichten passt das beliebte Gewürz mit seinem ausgeprägten Geschmack. Schnell und gründlich geht die Zubereitung mit der neuen Knoblauchpresse »Rocker(TM) « von JosephJoseph. Die geschälte Knoblauchzehe wird unter den wie eine Wippe geformten Küchenhelfer gelegt und durch Vorwärts- und Rückwärts-Wiege-Bewegungen zerkleinert. Je länger dies geschieht, umso kleiner werden die Würfel. Mit einem Löffel lassen sie sich aus der Mulde entnehmen und weiterverarbeiten. Um die Hände vom Knoblauchgeruch zu befreien, können diese direkt mit dem »Rocker(TM) « unter fließendem Wasser abgewaschen werden. Wo sonst Seife nicht viel weiter hilft, greift hier der geruchsresistente Edelstahl. Zum gründlichen Reinigen kann die Knoblauchpresse in die Spülmaschine gegeben werden. Ein perfekter Helfer für die aromatische Küche.
Fresh Bag von Lékué: Lebensmittel hygienisch aufbewahrt
Für Ordnung im Kühlschrank oder der Gefriertruhe sorgen die neuen Fresh Bags von Lékué. In den durchsichtigen Beuteln aus 100% Platin-Silikon lassen sich Fleisch, Fisch, Gemüse oder Flüssigkeiten bis zu 1 Liter hygienisch aufbewahren bzw. einfrieren. Das Silikon-Material ist sowohl hitze- (+ 240° C) als auch kältebeständig (- 60° C) und kann sowohl im Ofen, in der Mikrowelle als auch im kochenden Wasserbad verwendet werden. Dank des dicht schließenden Schiebeclips lassen sich die Beutel auslaufsicher verschließen und können waagerecht wie senkrecht gelagert werden. Darüber hinaus erleichtern eine aufgedruckte Füllstandsanzeige und ein ausradierbares Beschriftungsfeld die Vorratshaltung. Durch die Farbkodierung (erhältlich in den Farben Grün, Blau, Rot oder Transparent) lassen sich die Lebensmittel zusätzlich sortieren. So könnte man in alle blauen Beutel nur Fisch, in rote nur Fleisch, in grüne jegliches Gemüse und in die transparente Ausführung Flüssiges aller Art einfüllen. Das geschmacksneutrale Material ist spülmaschinenfest.
Wine Finer von Nuance: Vier Funktionen in einem Produkt:
Wie kaum ein anderes Getränk spiegelt sich im Wein die Vielfalt von Mensch und Natur wider und lässt sich immer wieder aufs Neue entdecken. Landschaft, Region, Anbaumethode und Kelterung prägen die Weine und geben ihnen einen unverwechselbaren Charakter. Mit dem »Wine Finer« von Nuance wird die Degustation des Weines zum Hochgenuss. Das vom dänischen Designer Marcus Vagnby gestaltete Produkt ist nicht nur schön, durchdacht und funktionell, sondern verbindet auch vier Funktionen in einem Produkt. Aufgesteckt belüftet der »Wine Finer« den Wein beim Einschenken mit Sauerstoff, als wäre der edle Tropfen in einer Karaffe dekantiert worden. Gleichzeitig werden beim Einschenken durch das integrierte Feinsieb winziger Weinstein oder kleine Korkenreste zurückgehalten. Darüber hinaus dient er auch als eleganter Tropfenfänger. Bedingt durch den Silikonkragen wird verhindert, dass beim Ausgießen etwas daneben geht. Stattdessen fließt der letzte Tropfen in die Flasche zurück und hinterlässt dadurch keine Flecken auf Tisch oder Tischtuch. Und zu guter Letzt lässt sich der »Wine Finer« durch den mitgelieferten Stopfen auch als Korkenersatz verwenden. Dadurch kann eine angebrochene Weinflasche bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden und bleibt gleichzeitig dicht verschlossen. Kurzum: ein Produkt mit vielen Vorteilen
Alle Produkte sind im Fachhandel erhältlich
Unverbindlich empfohlene Verkaufspreise:
JosephJoseph: Knoblauchpresse »Rocker(TM) « aus Edelstahl, 19,90 €
Lékué: »Fresh Bag« in Rot, Grün, Blau oder Transparent, 20 x 20 cm, 2,5 cm tief, 19,95 €
Nuance: »Wine Finer«, 29,95 €