Dieses Informationsbedürfnis greift die neue Broschüre des Bundesernährungsministeriums auf: "Aufgetischt". Sie bietet Orientierung in Sachen Ernährung und Lebensmittel: vom Einkauf über Küchenhygiene und Produktinformationen bis hin zur Lagerung. Kleine Tipps mit großer Wirkung helfen dabei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die Broschüre zeigt: Nachhaltiger einkaufen und genießen ist gar nicht so schwer!
Sie können die Broschüre abrufen unter: http://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Broschueren/Aufgetischt.html