„Egal ob es um die Planung des Essens geht oder um das Einkaufen, um das Schnippeln, das Kochen oder den Genuss - das ist Begegnung pur, also praktisches interkulturelles Lernen, das einem internationalen Austausch eine positive Dynamik verleiht“, bringt es die stellv. BDL-Bundesvorsitzende Barbara Bißbort auf den Punkt.
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