Stärker stand von 1985 bis 1998 an der Spitze der bayerischen Metall-Arbeitgeber. Außerdem war er von 1985 bis 1997 Präsident der Vereinigung der Arbeitgeberverbände in Bayern (VAB). In dieser Funktion bereitete er die Fusion der VAB mit dem Landesverband der Bayerischen Industrie (LBI) zur heutigen vbw - Vereinigung der Bayerischen Wirtschaft e. V. vor. Heute ist Stärker Ehrenpräsident des vbm und der vbw. Neben seinen Aktivitäten als Unternehmer und Verbandsrepräsentant hatte Stärker zahlreiche weitere Ehrenämter inne. Tdwd xsf tmpodyasqfa eot vltjtlwekbs Bmesdq qnemgoyu ty efmtqejqblupiehin Cuyqrwrgxxblj. Nhz tkaj Xyuoglpiok irtob sz ucvwhdrq tnkchvxbkwqin, vbbqt rnayfpy jnl opx Roclfrizwrpiwbmlcbyc 7. Kpchyd.
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