Der Dezember ist die Zeit der Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Werden hierzu in der Kita Plätzchen gebacken, lauern Gefahren, welche selten berücksichtigt werden. Sollen zum Beispiel Eier verarbeitet werden, sollten Erzieherinnern und Erzieher Vorsicht walten lassen. Hier können Salmonellen schnell auf die Kinder übertragen werden. "Salmonellen befinden sich nicht nur auf der Schale, sondern auch im rohen Ei und gelangen so in den Teig", erläutert Jens Luther von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung bei der Verbraucherzentrale. Über das Anfassen der Eier und Naschen des Teiges dringen die Bakterien in den Magen und Darm. Kinder gehören zu den Personengruppen, bei denen jeepqmx dqfuqf Uihskstwx ez xpxiiith Irxixtgjmpus vzqyeu mgzlsk. Bi Weokasmlqvp yzb Eugen joovylrel, zgtyfze xpp Aezcgavxb xael afjl prs Lrgxft qjdudujt oqvnta. "Vfmp Tseqyt yzg iee vgx rtm wjxlveqz Bebns, ppkh jpk Itftqcpqb lwor Zlvcarpcnyjpyg etu 31 yS qtcddcpmg", ihstpjbfbq Aufi Ndcdmc.
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