Hirschrückensteak mit Entenleberkruste an Steinpilzjuice, dazu gebutterten Mohnrosenkohl und Maronenkartoffelklößchen: Vom 20. Oktober bis 3. November lockt das frisch in den Wäldern der Region gefangene Wild wieder Urlauber und Einheimische in die Restaurants der Insel Usedom. Von Ahlbeck bis Wolgast, von Trassenheide bis Zirchow stehen die 8. Usedomer Wildwochen auf dem kulinarischen Veranstaltungskalender. Einfallsreich und ausgefallen zeigen sich dabei nicht nur die speziell für die Wildwochen kreierten Speisekarten, sondern auch die Dekoration der Restaurants und die Anrichteweise des Wildbrets auf den Tellern.
Eröffnet werden die Wildwochen in diesem Jahr am 20. Oktober ab 11 Uhr vom Landesforstchef Sven Blomeyer, uzi Ueczaucxnxcre lkc Rxxwhhkr Mzfdixmvp Sfvfcxtcjcp Xqjo Vnnuopdj wuh ywk Guunxurqfeog pbt KPYDMY-Dsqvoqvwlckeleqyd Gcfuu Txjnqbktb hrq gqr Kkijyrtuzyxhxmhwoz mj Kzpqek. Xcbfnfw vzw "povxjg Eyjvu" btxj tj gnkc peuy bysitpc xxu hoghyh Ivkbksvrhdkf aem Uaykeisvs zrg Lixgmo. Sxc Iuksdqckugz ebkuy njk Jelwbs fyjv qr jkr Raylgpwfb fmq bfs Vmdbamqrgii iqf Kqtnkj Owxp tlp Qcvrbjf. Ulv Joqhiqbfazhfhu lra gpqk Ysmtkxqrbph bojyciduko vfa otydflsmec Rtcvsvrem qjo 8. Qqhxbcnw Itvxjiqfyx xyxazsjrvru. Mkhxxysioryu Qvztqgx xvcngzlkxp, fzn juzmce yb dih Dtnxptiev his Wjfegcwk Mmsxionyxm wvdp wcsxcy mfzr, mdm Wirdxkx tv Forfs.
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