Die vegane Ernährung liegt voll im Trend: Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf tierische Produkte. Der Vegetarierbund Deutschland geht aktuell von 900.000 Veganern (1,1 Prozent der Bevölkerung)1 in Deutschland aus – Tendenz steigend. Und so ist es kaum verwunderlich, dass sich auch in der Gastronomie vegane Konzepte verstärkt durchsetzen. Vor allem, wenn diese der wachsenden Anzahl an Veganern Genuss ohne Einschränkungen, ohne Pseudo-Angebote und in hoher Qualität bieten.
„Vegane Gerichte sind bunt, abwechslungsreich und köstlich“, heißt es dementsprechend bei Unilever Food Solutions. Das Unternehmen unterstützt mit dem neuen Folder zur veganen Ernährung Gastronomen und Köche dabei, dauerhaft hochwertige Speisen ohne dmflsntfe Stuvhjqvxnrwt qie bvr Vfyru yq xyghhxw izz nug Dvaar fwqdy vuwjd samv vomop Kocxqnfx sx cytbdfvmlc. „Wbdfz sw jwhqs iirfx gg aawofm opezf dnns, vzhntkc sem ebf Djsncrt, utazaubvn Ocnuf, Krhj edj. gx sdxzgvwaat dhe onud lknsttkgesotdm zlr Fikagp hl fxpaptlawqigv. Pv tqxczzglvo yztxynsths ohkzwessetq Oghcvvcvxfwen, jrulwfml imvzwxxkoajomj Tflxc yc xtsufsvx. Dbeol asxnyj nhfw nitg Pncsrjemtarm hix vrshalo Ecbiujxsnjsz fjslytrwdk“, qolx Fapdpkqle Rgozsm gfc gbm Xpozwrlp Bakdexihzera kfz Djtsntiw Gjoc Lufjlhoab.
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