Dienstag, 06. Dezember 2016


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Essen gut vertragen - der neue Ernährungsratgeber Schonkost hilft Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden

(lifePR) (Berlin, ) Schonkost oder vielmehr die leichte Vollkost (LVK), wie sie von Diätassistenten und Medizinern auch genannt wird, ist eine spezielle Ernährungsform (Diätkostform) bei allen Erkrankungen rund um Magen und Darm. Die Schonkost setzt auf leichte, gut verträgliche Lebensmittel, die das Verdauungssystem beruhigen und nicht noch weiter aufwühlen. Sie beugt Problemen vor und ist wissenschaftlich im Gegensatz zu Magen- oder Darmdiäten begründet.

Die Angst, man dürfte bei einer Schonkost kaum etwas essen, ist unbegründet! Die richtige Nahrungs- und Zubereitungsauswahl helfen dem Magen-Darm-Trakt und beugen Völlegefühl, Blähungen und anderen Beschwerden vor. Die Diätassistenten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger informieren in ihrem Buch neuen Buch "Schonkost" über diese sanfte Ernährungsform. Viele Tipps und über 80 Rezepte, die sicher gelingen, helfen Betroffenen dabei, ihre Ernährung umzustellen. Die leichte Vollkost wird in allen Krankenhäusern und Kliniken in Deutschland als Schonkost bei Magen-Darm-Erkrankungen angeboten.

Aus dem Inhalt:

Wichtig zu wissen - Wann ist die leichte Vollkost sinnvoll?

Die richtigen Lebensmittel und Zubereitung Leckere Rezepte für das Frühstück wie Birnenmüsli, Porridge mit Beerenmix oder Frühlingsomelette Suppen, Hauptgerichte und Beilagen wie Kürbis-Ingwer-Suppe.

Schweinemedaillons "Italia" oder Gebratener grüner Spargel Abendessen und herzhafte Zwischenmahlzeiten wie Käse-Rührei mit Tomate, Strammer Max oder Roastbeef-Wrap Süße Versuchungen wie Aprikosen-Vanille-Dessert oder Bananeneis Sven-David Müller, MSc., ist Diätassistent und hat Angewandte Ernährungsmedizin studiert. Er ist Bestseller-Autor von mehr als 150 Büchern, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung.

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.

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