Im Finale des von Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger gestarteten Wettbewerbs Genuss-Gastwirt Saarland konnte sich Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof durchsetzen. Beim spannenden Show-Kochen setzte er sich vor Michael Buchna vom Landhotel zur Saarschleife und Markus Keller von Wern’s Mühle an die Spitze und gewann die Auszeichnung Genuss-Gastwirt Saarland in Gold.
Innerhalb einer Stunde mussten die drei Gastronomen parallel zueinander das von ihnen eingereichte regionale Rezept kochen, und es im Anschluss daran vor der Jury präsentieren. Bereits in der Vorauswahl wurden Wert auf Kreativität im Umgang mit traditioneller, saarländischer Küche und regionalen Produkten gelegt. Bewertet wurden die Gastronomen und ihre Gerichte im Fhbefj dll vvaic 0-kmwrjhjs Lvmt hs dby Kldfbyiknc Iupyckseambd Mrmoxf-Vdavzhuw, Pqtaekoubltz Nlexvin bci Xecsenxlo.
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