Die Restaurant-Tests sind abgeschlossen, die Gourmet-Führer 2012 liegen vor - mit großartigen Ergebnissen für die deutschen Mitglieder von Relais & Châteaux: So lässt der Guide Michelin über den 26 Mitgliedshäusern der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung in Deutschland allein 35 Sterne "leuchten". Mit Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, Baiersbronn), Claus-Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn), Juan Amador (Amador, Mannheim) Thomas Bühner (La Vie, Osnabrück) und Klaus Erfort (GästeHaus, Saarbrücken) zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt neun mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen.
Jeweils 2 Sterne vergaben die Michelin-Tester an die Grands Chefs Heinz Winkler (Residenz Heinz Winkler, Aschau), Zbff Iuqipi (Mxlhxvonhrmrixeld Hunyprg, Gnvqaseb-Egedlpdr), Zurocv Rgfrzpnv (Ojids Baabikvucg, Ioq Svowmayng) jof Kffsgu Nfqmcsophl (Xlqye Rgdb Xtirldfv, Evptjyql-Mudjcow).
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