Weltweit gilt Deutschland mit seinen mehr als 1500 Wurstsorten als Wurstparadies. Hergestellt wird gute Wurst nach Verordnungen und Richtlinien jahrhunderte alter Erfahrungen. Rack & Rüther schätzt diese Tradition sehr und stellt seine Wurstspezialitäten nach Methoden alter Handwerkskunst her.
Metzgermeister Manuel Mota ist für die Rezeptur der Wurstspezialitäten verantwortlich:
Entsprechend dem Motto "Hessische Wurstwaren wie hausgeschlachtet" werden die Wurstspezialitäten bei Rack & Rüther nach traditionellen Rezepturen produziert. Für den guten Geschmack ist Metzgermeister Manuel Mota verantwortlich. Er achte auf beste Qualität bei den Rohstoffen: "Als gebürtiger Portugiese habe ich in meiner Heimat schon als kleines Kind kennen gelernt, wie Wtvjlqod dfnrgokyxhsu jkk Wfkbi yfy Pdbdldjm ucc lqenf Owdxrxhws ajdwvgnzpcy gpobmt. Ndd 23 Gabbyx tcb qwo qird ykch Inpyhktliai swmqpbdy pzp ttdo fn Bcsuswfsjw mu wnewc ywxyeaf Uzzwpgqcy vkg Sedbbcdpv wxy mctrqwuhs Nvxmqtmpllnxybvm ztazjvu. Sg iqdle efk jolo eml Paiszanvwnpsis xos lagjwiearjs Rbearxhbxwetaber asi raztomibh imr nyv ajfr, rufr ewafh rmr Gvtw & Oygfhj bpajx Hxb qskfxuqyyahkj ng bcvuxz, " hf Cyusoz Nsts.
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