Die "AB HOF" 2010 (26. Februar bis 01. März) wirft bereits wieder ihre Schatten voraus: Verschiedene Produktprämierungen können von den Produzenten im Vorfeld der Messe genutzt werden, um sich einem Qualitätswettbewerb zu stellen und so aktiv an der Verbesserung der Qualität ihrer Produkte zu arbeiten.
Neben den Prämierungen von Bränden und Likören ("Goldenes Stamperl"), Säften, Most, Obstweingetränken, Essig und Marmeladen ("Goldene Birne"), Rohpökelwaren und Rohwürsten ("Speck-Kaiser") und erstmals 2010 auch Fisch ("Fisch-Kaiser") wird im Jahr 2010 auch wieder eine Prämierung von Brot aus bäuerlicher Produktion ("Brot-Kaiser") durchgeführt.
Neuauflage des "Brot-Kaiser" nach gelungener Premiere 2009
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Neben den Prämierungen von Bränden und Likören ("Goldenes Stamperl"), Säften, Most, Obstweingetränken, Essig und Marmeladen ("Goldene Birne"), Rohpökelwaren und Rohwürsten ("Speck-Kaiser") und erstmals 2010 auch Fisch ("Fisch-Kaiser") wird im Jahr 2010 auch wieder eine Prämierung von Brot aus bäuerlicher Produktion ("Brot-Kaiser") durchgeführt.
Neuauflage des "Brot-Kaiser" nach gelungener Premiere 2009
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