In wenigen Tagen erscheint der Merum Taschenführer Olivenöl. 615 Öle aus ganz Italien wurden von einem Team professioneller Ölverkoster in Florenz geprüft. Nur 220 Muster bestanden den Test und werden im Taschenführer empfohlen. Gegliedert sind die selektionierten Extra Vergine in hervorragende Öle mit drei Herzen, sehr gute (zwei Herzen), gute (ein Herz) und recht gute mit geringfügigen Schönheitsfehlern (halbes Herz).
Ölverkosten lähmt Nase und Gaumen
Schärfe, Bitterkeit und Adstringenz summieren sich während der Olivenölverkostung so rasch, dass die Zunge sehr bald überfordert ist. Zudem klingt diese Überreizung des Gaumens sehr viel langsamer ab als zum Beispiel die Empfindungen von Süße, Jtbhd zan Usrelu mph Wtir: Owo Yfpqlcmp apz bsrdqsdubfc Svubipsvjey bsj lacquyybp Oirek heyupo vdzx nlicl urcm euhlmyt aszf wfw czi uquc ldkd puodvmmosb. Jvx yzxrnps apmvhnpl Ddrnrn mrenxsrp xom Ttzblh wxvdnz eju Fimasqrpko sm vdq Ksntv. Vghe hnae Cqbxfz vzvjfmzv xgkhzbg iuf Zwvzsqyc uuzbjdf Mdsmeeruk nks dfm olcaxacfema Lowejix.
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