Die Privatmolkerei Bauer, die mit "Der große Bauer" eines der bekanntesten deutschen Joghurtprodukte herstellt, setzt als traditionsreiches Familienunternehmen auf Natürlichkeit seiner Produkte. Doch Bauer will mehr und lehnt es erklärtermaßen ab, dass gentechnisch veränderte Futtermittel dauerhaft ihren Weg in die landwirtschaftliche Produktionskette finden. Dazu hat die Privatmolkerei gemeinsam mit ihren Milchbauern ein Programm gegen Gentechnik in Lebensmitteln gestartet verwendet seit Anfang April als eine der ersten Molkereien in Deutschland für alle Markenprodukte nur noch Milch aus garantiert gentechnikfreier Fütterung.
Reaktion auf Verbraucherwünsche
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