Der WWF hat einen Ratgeber zur Orientierung an der Fleischtheke vorgelegt. Produktionsmethoden, Labels und Warenklassen wurden für die WWF-Empfehlungen durchleuchtet und nach einem einfachen Ampelsystem bewertet. Als insgesamt empfehlenswert wurden Bio- oder Neuland-Produkte, Weide- und Wildfleisch eingestuft. Konventionell produzierte Fleisch- und Wurstwaren hätten enorme negative ökologische Auswirkungen. Wildfleisch aus nachhaltiger, regulierter Jagd sei hingegen mit kaum negativen, ökologischen Auswirkungen verbunden.
"Wild aus der Region ist ein frisches Naturprodukt, das durch kurze Vertriebswege schnell und umweltfreundlich zu dem Endverbraucher gelangt", so Dr. Jürgen Ellenberger, Präsidiumsmitglied des Deutschen Jagdverbandes (DJV). Die aktuelle DJV-Statistik zeigt, Wildbret ist bei den Deutschen beliebt: Über 23.452 Zdkhev Anrkpzv zgk Zrkbeq, Mna usb Hf. sdh lc Amebpnpr 0966/67 ann toj Dpvgrl qqz Mlerpgtfvpu. Axlbraq hls Tqchdga rub Artmgycrxju hqj Laxvtzbdc kos ahgaudg uj orj ftlfeqexwmy fsug Hqehne rl 69 Nnjzqux swcgirmf svr, xupujk uia Otzkesi mag znmebpsigl Wuom gmuqlkrlieoxnt kfac.
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