"Die Advents- und Weihnachtszeit gehört für viele Gastronomen zur wichtigsten Zeit des Jahres", erklärt Ernst Fischer, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes. "Insbesondere mit Blick auf das kalte und verregnete Frühjahr sowie den kurzen Sommer und den damit einhergehenden Umsatzverlusten liegen die Hoffnungen der Wirte nun auf den letzten Wochen von 2010."
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