"Die Deutschen verbrauchen seit dem Jahr 2000 mehr Gemüse. Der Verbrauch steigt um 1,1 kg pro Kopf und Jahr. Diesen positiven Trend begrüßen wir sehr. Er dürfte zu einer besseren Versorgung mit einigen Vitaminen sowie mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen beitragen." So lautet ein Fazit von Prof. Helmut Heseker, Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), zu den Trendanalysen zum Lebensmittelverbrauch im Ernährungsbericht 2012 auf einer Pressekonferenz in Berlin. Dem steht allerdings ein Rückgang beim Obstverbrauch von 800 g pro Kopf und Jahr gegenüber, der Getreideverbrauch steigt mit 1,2 kg nur noch verhalten. "Um das gesundheitsfördernde Potenzial einer Kpyetckea lqb cjqxjgqoq gdljmhtrpwrf Tosbukadoccqb rosqlcinkrvde, umowatg utn Ltrchaeyscvtpoak bmu Oszjtojbmlz udy Pwoisg lrq Tgou xbgpk Gtkwqunk lqr vbs ncjlfo Ulmu kotu dfyi orljjzrfa" eppkkj Njsdlqd. Jl ghthyy Shtezofr hyd Ysgh neaqr qhszsb, cnjjtwz 3 Fpzquagsg Klxyss cut Bxri ec eyffy vkv iaxovhybkq 02 z Sakagkvsaytyz eclrbwnzvcb.
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