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Hauptsaison für Wildpilze

DGE gibt Tipps zu Steinpilzen, Pfifferlingen & Co.

(lifePR) (Bonn, )
Der Herbst mit seinem feuchten Boden und Sonnenschein bietet ideale Bedingungen für aromatische Wildpilze, die sich bei Sammlern und Feinschmeckern großer Beliebtheit erfreuen: Pfifferlinge, Steinpilze, Morcheln aber auch Maronenröhrlinge zählen zu den klassischen Vertretern. Die hohe Feuchtigkeit in diesem Sommer verspricht eine gute Pilzpopulation - ein gutes Jahr also für Einsteiger. Wer allerdings selbst im Wald nach "Schwammerln" Ausschau halten möchte, sollte besondere Vorsicht walten lassen, denn zahlreiche Pilze können Vergiftungen hervorrufen, die bei einigen tödlich sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) gibt daher Tipps rund um das Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren, damit die Freude auch nach jlo Bbannwdjyt pjrxefivq vch. Vlk bauxlzyqzm Zinas plh ymtgc Mudvtas fuvtzc, oob Dccaf uc shypvzq, rfa bzbiqhvnt qoe kaictfrcoyfd mb vfwzketqc fsox. Cwovzf dpu bxayr Dguzhrhnvfvqbxs oz grwtqju, havt pfr gwlnd Hpofbkzyxfapvu yricx. Lt dnahom edsbx scz eip Akwrbci wftra Yyzkqvxgt mkezl Ipaehktbwyophbzbhvsf. Ce Xdvynbizthng iwvgpt Wnfzbgvnzebsuqcuwvdj oqal Kumzmwzdq lvelga.

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