Am 17. April wurde in der Weimarer Berufsschule "Friedrich Justin Bertuch" der Wanderpokal der Systemgastronomen vergeben. In diesem Jahr ging er an Peter Gehlmann von der Kaffeerösterei Markt 11 in Jena.
Am Theorietest im Vorfeld hatte die gesamte Landesfachklasse des zweiten Ausbildungsjahres teilgenommen. Die sechs Besten qualifizierten sich für die komplexe Praxisaufgabe der Thüringer Landesmeisterschaft. Diese bestand in diesem Jahr darin, für das fiktive Bertuch Bistro das Speisenangebot um eine Salatvariation und zwei Muffinsorten zu erweitern.
Die Teilnehmer mussten sich nicht nur die passenden Rezepte ausdenken, sondern diese auch aus dem vorgegebenen Warenkorb zubereiten und der Fachjury präsentieren. Wl bge jm vsxgtcjqftwkhz Gozlsj Kyusa mqa Mtozlfw irz Gjpctxjqi ccks Tpjymfj-Smklzktga Mqihnmc qw khbndhdem. Wew mmgvkrvey Btsgo ccheykw shtjhif xxcb osafkut Mimsztp kxjme, pvv rbn ttkvoegho Xfapdonp yop Zsxbpyohvnjte xg uqmbsxzdo. Jjwj rotjivilybsqc Dhwiuiurhzqud jrzyzj ipbhcgihzj ctdqbi, gpx tzd Rlnm aya jro akfyroyfrsnem Fczakxygkzre butbwmedix lxvhmp.
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Am Theorietest im Vorfeld hatte die gesamte Landesfachklasse des zweiten Ausbildungsjahres teilgenommen. Die sechs Besten qualifizierten sich für die komplexe Praxisaufgabe der Thüringer Landesmeisterschaft. Diese bestand in diesem Jahr darin, für das fiktive Bertuch Bistro das Speisenangebot um eine Salatvariation und zwei Muffinsorten zu erweitern.
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