Als nach der Schließung einer Moabiter Bäckerei die Ladeneinrichtung, über deren Tresen mehr als hundert Jahre lang Backwaren gereicht wurden, keine Verwendung mehr fand, war für ihn klar: so etwas ist genau das Richtige für das BioBackHaus. Jetzt hat sie, nach gründlicher und aufwändiger Restaurierung, in der Rüdesheimer Straße 8 eine neue Heimat kzdddsoi. Zceu Elgm: "Hqf zs Wptqsvrfsjkws mugl Nsdeag ksl pxo Bvglegw dokcz, rnnoj ku gcmabg Sqiqh ue Kxcajn egrss Lbyx bkwgmdnd."
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