Tasmanien: Öko-Aquakulturen gefährden seltene Rochen
Über 80 Gruppen aus 17 Ländern, darunter auch die Deutsche Stiftung Meeresschutz, fordern die Rücknahme von Nachhaltigke…
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Antibiotika zur Behandlung von Infektionen sind aus der modernen Medizin nicht wegzudenken. Aber die zunehmende Entwickl…
Schwarzwaldtypische Gastronomie und Gastlichkeit, kreative Kochkunst, innovative Genuss-Konzepte und modernes, nachhalti…
Der weltweite Fischkonsum pro Kopf und Jahr hat sich seit 1961 verdoppelt. Laut Welternährungsorganisation Food and Agr…
Zum 1. September 2020 wurde Dr. Thomas Klefoth zum Professor der Hochschule Bremen für das Lehrgebiet „Ökologie und Natu…
„FischGewiss: Genuss mit Zukunft“ lautet das Motto der ersten großen länderübergreifenden Aktionswoche vom 12. bis 18. O…
Von der Analyse der Schulverpflegung an einer Sekundar- und Berufsschule in Uganda bis zur Frage, wie die einzigartige W…
Lange Zeit war das Badezimmer das Stiefkind bei der Wohnraumgestaltung. Kein Wunder, schließlich ist dieser Raum mit Was…