CHD Expert-Studie: Ohne Raucherräume geht der Gastroumsatz weiter zurück
Raucher sind nachwievor eine wichtige Zielgruppe für Gastronomen. 37 Prozent der Inhaber von speiseorientierten Betriebe…
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Außer-Haus-Essen in Europa ist ein Wachstumsmarkt. In den Top10-Foodservice-Ländern sind gute Zuwachsraten zu beobachten…
Scheeßel ist international ein Begriff - nicht nur für Top-Musikveranstaltungen wie das Hurricane Festival. Auch das Mar…
Die meisten Hotelprojekte sind (nur) mittelgroß: 92 Prozent der weltweit geplanten First-Class- und Luxushotels werden m…