W przeciwieństwie do kalendarza zachodniego, chiński kalendarz księżycowy opiera się na cyklach księżyca, a nie słońca. W kalendarzu zachodnim czas jest liniowy; w chińskim cykliczny. 12 znaków zodiaku w postaci zwierząt tworzy 12-letni rotacyjny cykl chińskiego kalendarza księżycowego, Rok Barana jest ósmym w cyklu, po Roku Konia. Hongkong jest głęboko zakorzeniony w tradycjach chińskich, ale pozostaje otwarty na wpływy współczesności. Z tego powodu jest niepowtarzalnym i czarującym połączeniem Wschodu i Zachodu, w którym współistnieje ze sobą czas liniowy i cykliczny.
Chiński Nowy Rok jest niewątpliwie największym i najbardziej lubianym świętem kalendarza księżycowego, bo obejmuje 15 dni wypełnionych starodawnymi tradycjami, uroczystościami kulturalnymi i rodzinnym świętowaniem. Począwszy od pierwszego dnia nowego roku, mieszkańcy gromadzą się w pachnących świątyniach, aby pomodlić się o pomyślność, zjeść posiłek przynoszący szczęście i zawiesić czerwone lampiony. Nocna parada, targi kwiatów, zapierające dech pokazy fajerwerków i wyścigi konne tworzą niepowtarzalną atmosferę. Okres ten nazywany jest również Świętem Wiosny. Chiński Nowy Rok oznacza początek nowego sezonu, podobne jak karnawał w krajach zachodnich. Mieszkańcy Hongkongu cieszą się z trzech dni wolnych od pracy, podczas w których zamknięte są biura i banki, co jest raczej rzadkością w zawsze zabieganym globalnym centrum finansowym w Chinach.
Międzynarodowe rynki finansowe rozpoczęty niedawno program Shanghai-Hong Kong Stock Connect, który łącząc rynek papierów wartościowych Chin kontynentalnych z resztą świata finansowego odzwierciedla jedną z zalet zasady "jeden kraj, dwa systemy". Opierając się na nim i na innych korzyściach, p. Betty Ho, Dyrektor Działu Spraw Ekonomiczno-Handlowych Hongkongu (Europa Środkowa i Wschodnia), ma nadzieję, że po okresie świątecznym relacje pomiędzy Hongkongiem i Europą jeszcze bardziej się zintensyfikują oraz wzmocni się pozycja Hongkongu jako naturalnego pomostu pomiędzy Chinami kontynentalnymi i resztą świata: "Jesteśmy zobowiązani utrzymać fundamentalne mocne strony Hong Kongu, w tym praworządność, swobodny przepływ kapitału i informacji, środowisko przyjazne dla firm oraz system niskich i prostych podatków."
Chcąc świętować nadejście Roku Barana z przyjaciółmi Hongkongu, HKETO Berlin organizuje 11 przyjęć z okazji Chińskiego Nowego Roku w Europie Środkowej i Wschodniej, w Pradze (21 stycznia), Wiedniu (11 lutego), Bratysławie (12 lutego), Ljubljanie (13 lutego), Warszawie (17 lutego), Budapeszcie (18 lutego), Berlinie (24 lutego), Monachium (25 lutego), Frankfurcie (26 lutego), Zurychu (9 marca) i Hamburgu (10 marca).