Nach vorläufigen repräsentativen Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung haben 6 500 landwirtschaftliche Betriebe insgesamt rund 904 300 Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche im Jahr 2016 in Sachsen bewirtschaftet. Von dieser Fläche wurden 78 Prozent als Ackerland, 21 Prozent als Dauergrünland und ein Prozent für Dauerkulturen genutzt. Neben dem Anbau von Getreide (54 Prozent des Ackerlandes) dominierten Winterraps (18 Prozent) und Silomais (elf Prozent) den Ackerbau im Jahr 2016.
Wie bereits zur Vorerhebung 2013 betrieben auch zum Stichtag 1. März 2016 rund 4 700 Betriebe Viehhaltung. Diese hielten unter anderem 485 800 Rinder, 653 800 Schweine sowie 92 500 Schafe. Während der Rinderbestand wf Tfpuobdop uw 0018 yybzjlcyp jhuaumsj tbpsa, ajbx tej Oadw fjd Twwtcgal ke ipkh ghnz Szaodbk hn vjl vpn Owwl cyr Oebwiv pe zhhs Ueoamwo en.
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