Schwarzwaldtipps 2012

Kulinarischer Schwarzwald: Heimat der Sterneköche

(lifePR) ( Freiburg, )
Der Schwarzwald wird seinem Ruf als "Deutschlands schönste Genießerecke" auch im Jahr 2012 leicht gerecht: Die meisten Sterneköche Deutschlands gibt es im "Ländle", die meisten davon kochen im Schwarzwald. Kulinarisch kann man es sich in den 320 Dörfern und Städten zwischen Rhein und Nagold, Lörrach und Pforzheim richtig gut gehen lassen. Die Gourmet- und Gastroführer 2012 empfehlen gleich 346 Restaurants und Gasthöfe. 25 Michelin-Sterne leuchten über 19 Häusern, 98 Gault-Millau-Hauben zieren 53 Küchen. Für 71 Meister am Herd gab es insgesamt 164 Feinschmeckerpunkte. Dazu kommen 438 Varta-Diamanten für 231 Gasthöfe und Restaurants sowie 535 Kochlöffel im Aral-Schlemmeratlas für 270 Betriebe. Man dürfte also kaum Mühe haben, fast überall im Schwarzwald hervorragend zu essen. Eine Übersicht der ausgezeichneten Betriebe gibt es unter www.kulinarisch-schwarzwald.info

Baden feiert sein 900-Jähriges

Baden feiert 2012 sein 900jähriges Bestehen. Der heutige Landesteil von Baden-Württemberg wurde erstmals in einer Urkunde aus dem Jahr 1112 erwähnt. Eine große Landesausstellung "900 Jahre Baden" zeigt in der früheren Residenz in Karlsruhe die Entwicklung der kleinen Markgrafschaft Baden über die Badische Revolution von 1847/48 zu einem liberalen "Musterländle". Vom 16. Juni bis 11. November 2012 wird im Landesmuseum im Schloss die Geschichte der Region bis zur Gründung des heutigen Bundeslandes 1952 lebendig dargestellt. Zahlreiche andere Museen und historische Stätten in Baden beteiligen sich mit eigenen Veranstaltungen. Das Staatsweingut Durlach bei Karlsruhe wird einen speziellen Jubiläumswein kreieren. Mehr Infos zur Landesausstellung unter Tel. 0721.9266846, www.baden900.de

Grüne Urbanität in Nagold

Die Landesgartenschau Baden-Württemberg steht 2012 unter dem Motto "Grüne Urbanität". Im Fachwerkstädtchen Nagold am Ostrand des Schwarzwaldes gibt es dazu vom 27. April 7. Oktober wechselnde Blumenschauen, Ausstellungs- und Themengärten mit mehr als 2000 Veranstaltungen. Das Konzept einer durchgrünten und lebenswerten Stadt wird in den drei eingezäunten Bereichen Stadtpark Kleb, Krautbühlpark und Riedbrunnenparksowie den frei zugänglichen Bereichen Altstadt und Burgruine Hohennagold zu sehen sein. Zur Ausstellung im Landkreis Calw werden rund 750.000 Besucher erwartet. Infos unter Tel. 07452.932080, www.landesgartenschau-nagold.de

Heimattage in Donaueschingen

Dort wo auf der Ostseite des Schwarzwalds die Donau beginnt, finden 2012 die traditionellen "Heimattage Baden-Württemberg" statt. Die Städte Donaueschingen, Hüfingen und Bräunlingen zeigen in vielen Veranstaltungen das Jahr über die vielfältige Kultur und das Brauchtum der Region. Als erste große Veranstaltung steht vom 5.-15. April 2012 "Baden-Württemberg musiziert" auf dem Progamm. Weitere Höhepunkte sind der "Baden-Württemberg-Tag" vom 4. bis 6. Mai und die Landesfesttage mit einem riesigen Festumzug am 8. und 9. September. Mehr Infos zum ganzjährigen Festprogramm bei den Tourist-Infos in Donaueschingen Tel. 0771 857-221, Hüfingen Tel. 0771 6009-24 und Bräunlingen Tel. 0771.61900 und unter www.heimattage2012.de

400 Jahre Vogtsbauernhof

Unter den Walmdächern ducken sich gemütliche Wohnstuben, in den kaminlosen Küchen riecht es nach dem Rauch des letzten Feuers und an der Decke hängen Würste und Speck: Nirgends ist Tradition im Schwarzwald so lebendig wie im Freilichtmuseum "Vogtsbauernhof" in Gutach im Kinzigtal. Auf dem Gelände des Museums stehen sechs Originalhöfe aus vier Jahrhunderten. Ausgestattet mit historischen Möbeln und Geräten veranschaulichen sie eindrucksvoll den bäuerlichen Lebensalltag in den Schwarzwälder Regionen. 2012 feiert der Vogtsbauernhof sein 400-jähriges Bestehen mit einem großen Festwochenende zu Pfingsten (26. bis 28. Mai). Die große Jubiläumsausstellung ist während der gesamten Saison vom 25. März bis 4. November zu sehen. Weitere Infos unter Tel. 07831.935615, www.vogtsbauernhof.org

Hermann-Hesse-Festival in Calw

Zum 50. Todestag von Hermann Hesse organisiert seine Geburtsstadt Calw am Nordostrand des Schwarzwald ein Festival mit fünfzig Veranstaltungen. Höhepunkte sind der 10. "Gerbersauer Lesesommer" vom 2. Juli bis 9. August, die Verleihung des Hesse-Preises am 2. Juli und eine Schreibwerkstatt für Jugendliche. Der meistgelesene deutschsprachige Dichter des 20. Jahrhunderts wurde am 2. Juli 1877 in Calw geboren und starb am 9. August 1962 in Montagnola im Schweizer Tessin. Zum 50. Todestag des Literaturnobelpreisträgers von 1946 soll zwischen Nagold und Pforzheim ein "Literarischer Radweg" entstehen. Calw hat für das Jubiläumsjahr eine Pauschale "Auf den Spuren Hermann Hesses" mit ein oder drei Übernachtungen entwickelt. Sie ist mit Frühstück im Doppelzimmer bei einer Übernachtung ab 85 Euro, mit drei Übernachtungen ab 145 Euro zu buchen. Details zum Programm: Stadt-Info Calw, Sparkassenplatz 2, 75365 Calw, Tel. 07051.167399, www.calw.de
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