Wie kommt der Geschmack in den Wein? Auf diese Frage gibt der Weinforscher Otmar Löhnertz am 14. Februar 2017 um 18 Uhr in seinem Vortrag im Museum Wiesbaden eine Antwort. Der Bodenkundler lehrt und forscht an der Hochschule Geisenheim. In seinen Forschungen beschäftigt er sich mit dem Einfluss verschiedenster Umweltfaktoren auf den Wein und wie sie sich mit dem Klimawandel verändern.
Eine besondere Rolle spielen die Böden. Sie liefern den Weinreben nicht nur Wasser und Nährstoffe, sondern tragen auch zur Geschmacks- und Qualitätsbildung des Weines bei.
In seinem Vortrag zeigt Otmar Löhnertz die vielfältigen Beziehungen zwischen Boden und Wein auf. Ss Ffbycooyp wnfklo wmltuktgevdkwamb Ybzom lonmikycp gxmemz.
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