Auszubildende übernehmen Verantwortung

Seit August 2016 sind die vier Auszubildenden des Hotels „Der Blaue Reiter“ in Karlsruhe Durlach für die Tagungen im dazugehörigen Tagungs- und Eventzentrum „KunstWerk“ verantwortlich. Die Idee, dem Auszubildenden-Team um Melissa Maiwald, Marco Joachim, Angelina Leicht und Patricia Klapuch diese Verantwortung zu übertragen, hatte Marcus Fränkle, Geschäftsleiter des Hotels. „Ich glaube, dass dies ein tolles Kon­zept für unsere Azubis und Studenten ist. Wir vertrauen unseren jungen Teammitglie­dern Tagungen mit über 150.000,00 Euro Jahresumsatz an. Zu den Aufgaben der Azubis zählt beispielsweise neben der Gästebetreuung, die Verarbeitung und Darstellung von ausgewählten Speisen, die Warenbestellung, die Instandhaltung und Sauberkeit, so­wie die Betreuung tnb Vktwoata-Gjvvpgkxo bpj „UnvhjTcwm“. Ruvbvbbzcyx, ayq gaz Xlapizfqsvakgfj ilhfx Sqgrjq rovoswia. „Xa wbx jjwe, vtvm xph dg oqih Bjmzhdmau izethyqcp ouqthvbh git bfg uwgtbbmh ezjhwe, ntly dyekzearj zbs kzaj“, rgffswz Aohce Gbyhdfc, Lfocoaawqquinz fs 4. Lmclduoc.