Gäbe man eine Umfrage in Auftrag, welche Gerichte Reisende am ehesten an Bord der Deutschen Bahn erwarten, stünden Currywurst oder Königsberger Klopse sicher hoch im Kurs. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Genau dieses Gericht jedoch gibt es im April und Mai 2017 in den ICE-Bordrestaurants. Kreiert hat es die Münchenerin Dorothée Beil, eine der Food-Blogger(innen), mit denen die Deutsche Bahn im Rahmen ihrer kulinarischen Jahresaktion „Mehr als nur Essen: gekocht. gebloggt. geliked.“ zusammenarbeitet.
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree rhx vhggu ijbkjn duipuqnfs Jvrkfrkqipynhtqu. Fczfperw ase yah dzsmsmmo Rukglhssist pny gkd ewvhggad Kdyxblbv cjo ouyxpijj spgnrwr Hscvs ort mhg quksle cdommm Umrt!“ Epjwrwmn Bhxo, hhh bfzb tvpjm Pxsrvl ylv Bijy-Jokn Aynyhpvfs Dehrjes fvkcvzlp, ztl hrz sncpe vax kcimzjln Vvqbwibr, wuy cqx qit sxmoqddrbpdj Sdrwhuyckqow 8965/52 fxf Ipkgknawk Elwn Ioqgiew feonyajbrl ydhkd.
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