Die Reihe der Familienführungen im Freilichtmuseum in Beuren in diesem Sommer beschließt am Dienstag, den 9. September, um 14 Uhr die Führung zu "Urgetreide - Einkorn und Emmer; Geschichte, Anbau und Verwendung". Prof. Dr. Jan Sneyd aus Beuren informiert kenntnisreich bei den Museumsäckern über Urgetreidesorten, wie Einkorn, Emmer und Dinkel. Diese speziellen Getreidesorten, die gerade eine Renaissance erfahren, sind zwar weniger ertragreich als heutige Industriesorten, dafür sind sie jedoch schmackhafter, bekömmlicher und gesund. Die Geschichte dieser frühen Sorten, Anbau und Eigenschaften sowie ihre kulinarische Verwendung stehen bei der Führung im Vordergrund. Kinder lernen die Unterschiede und die Formen der Körner und Ähren kennen und dürfen Proben dieser kulinarischen Besonderheit mit nach Hause nehmen.
Das Veranstaltungsprogramm 2014 des Freilichtmuseums kann kostenlos angefordert werden und wird auf der Homepage ausführlich vorgestellt. Das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren ist von Dienstag bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Freilichtmuseum Beuren, Museum des Landkreises Esslingen für ländliche Kultur, In den Herbstwiesen, 72660 Beuren, E-Mail: info@freilichtmuseum-beuren.de, Infotelefon +49 (7025) 91190-90, Fax +49 (7025) 91190-10, Homepage: www.freilichtmuseum-beuren.de
Das Veranstaltungsprogramm 2014 des Freilichtmuseums kann kostenlos angefordert werden und wird auf der Homepage ausführlich vorgestellt. Das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren ist von Dienstag bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Freilichtmuseum Beuren, Museum des Landkreises Esslingen für ländliche Kultur, In den Herbstwiesen, 72660 Beuren, E-Mail: info@freilichtmuseum-beuren.de, Infotelefon +49 (7025) 91190-90, Fax +49 (7025) 91190-10, Homepage: www.freilichtmuseum-beuren.de
