Tomate ist nicht gleich Tomate. Die züchterische Sortenvielfalt bei der Tomate ist im Gegensatz zu den Tomatenangeboten in den meisten Läden unüberschaubar groß. Die Tomatengärtnerinnen Bettina Huber und Sabine März haben zwei Dutzend verschiedene Tomatensorten wiederentdeckt und in diesem Jahr angebaut. Am Mittwoch, dem 11. September 2013, berichten sie im Freilichtmuseum in Beuren von 17 bis 20 Uhr unter dem Motto "Ochsenherz, Berner Rose, Russische Schwarze - alles Tomate!" von ihren Erfahrungen bei der Wiederbelebung alter Tomatensorten. Zu Brot und Butter gibt es Kostproben von Wild- und von Ertragstomaten sowie von seltenen Liebhabersorten, die cremegelb, orange, rot oder dunkelbraun daherkommen, und klingende Namen wie "Ochsenherz", "Berner Rose", "Russische Schwarze" oder "Grünes Zebra" tragen. Die Teilnehmer dürfen Samentütchen für den eigenen Anbau mit nach Hause nehmen.
Für die Veranstaltung ist wegen begrenzter Teilnehmerzahl eine Anmeldung erforderlich und ab sofort möglich. Die Teilnahmegebühr beträgt 2 Euro pro Person zzgl. Museumseintritt, der ab 17 Uhr 4 Euro beträgt.
Die Tomate, aus unseren Essgewohnheiten kaum mehr wegzudenken, ist - wie die Kartoffel, mit der sie verwandt ist - ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimat, sie kam also erst mit der Entdeckung Amerikas 1492 nach Europa. Der Tübinger Botaniker Leonhart Fuchs beschrieb die Pflanze 1561 als einer der ersten. Lange Zeit als Liebes-, Gold- oder Paradiesapfel bezeichnet und als Zierpflanze genutzt, setzte sich der heute gebräuchliche Name "Tomate" erst im 19. Jahrhundert durch. Noch später hielten Tomaten Einzug in die süddeutsche Küche, im großen Stil erst nach 1945. Doch baute wohl jeder, der einen eigenen Garten besaß, schon seit den 1930er Jahren auch Tomaten an.
Kontakt
Das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren ist in der Saison 2013 bis 3. November dienstags bis sonntags von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Das Veranstaltungsprogramm 2013 kann kostenlos angefordert werden und wird auf der Homepage vorgestellt.
Freilichtmuseum Beuren, Museum des Landkreises Esslingen für ländliche Kultur, In den Herbstwiesen, 72660 Beuren,
E-Mail: info@freilichtmuseum-beuren.de,
Infotelefon 07025 91190-90, Fax 07025 91190-10,
Homepage: www.freilichtmuseum-beuren.de
Für die Veranstaltung ist wegen begrenzter Teilnehmerzahl eine Anmeldung erforderlich und ab sofort möglich. Die Teilnahmegebühr beträgt 2 Euro pro Person zzgl. Museumseintritt, der ab 17 Uhr 4 Euro beträgt.
Die Tomate, aus unseren Essgewohnheiten kaum mehr wegzudenken, ist - wie die Kartoffel, mit der sie verwandt ist - ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimat, sie kam also erst mit der Entdeckung Amerikas 1492 nach Europa. Der Tübinger Botaniker Leonhart Fuchs beschrieb die Pflanze 1561 als einer der ersten. Lange Zeit als Liebes-, Gold- oder Paradiesapfel bezeichnet und als Zierpflanze genutzt, setzte sich der heute gebräuchliche Name "Tomate" erst im 19. Jahrhundert durch. Noch später hielten Tomaten Einzug in die süddeutsche Küche, im großen Stil erst nach 1945. Doch baute wohl jeder, der einen eigenen Garten besaß, schon seit den 1930er Jahren auch Tomaten an.
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Das Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren ist in der Saison 2013 bis 3. November dienstags bis sonntags von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Das Veranstaltungsprogramm 2013 kann kostenlos angefordert werden und wird auf der Homepage vorgestellt.
Freilichtmuseum Beuren, Museum des Landkreises Esslingen für ländliche Kultur, In den Herbstwiesen, 72660 Beuren,
E-Mail: info@freilichtmuseum-beuren.de,
Infotelefon 07025 91190-90, Fax 07025 91190-10,
Homepage: www.freilichtmuseum-beuren.de
