Nach einer Pilotphase sind die WINEinMODERATION-Projekttage nun fest in die Primärausbildung zum Winzer und Küfer eingebunden.
Zur Evaluierung des europäischen WINEinMODERATION-Programms gehört auch die Erfolgsmessung dieser Schulungen. Dazu waren alle Winzer- und Küfer- Azubis vor und nach dem Seminarbesuch aufgefordert, einen Fragebogen zum Thema Nutzen und Risiken des Weintrinkens auszufüllen, der die Wissensentwicklung dokumentiert.
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