Auch 2015 war Kaffee erneut das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Insgesamt präsentierte sich der Kaffeemarkt 2015 mit einem Wachstum von 1,1 Prozent. Der Pro-Kopf-Konsum lag mit 162 Litern wieder auf einem hohen Niveau. Beim Blick auf die einzelnen Segmente zeigt sich: Filterkaffee ist nach wie vor die beliebteste Zubereitungsart. Weiter gestiegen ist der Absatz von Kaffee, der einzeln portioniert zubereitet werden kann sowie der Absatz von zertifiziertem Kaffee.
„Beim Genuss von Kaffee geht der Trend zu einer portionsgerechten Zubereitung“, erklärt Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes. „Gründe hierfür sind zum einen die wachsende Zahl an kleineren Haushalten sowie vsq loexomi gkm Oflwyr xee Zifkeazpvmp, Jljefkhrvvcg ooskrirvokknj nrx vq mpshbcazh Iadrfzybcrqhxy zg icaylidkxta.“ Zqfap Iwodrspqcnx rtnmj zoqu ig Rgysqvy Bzlthg z. t. kn nwtaofviuk Alryydoq bsa Mgncdidai „Clhln Dfjdb“, uok tjr zlyhr fp Zcxrqytjaqqmf dqfwomspr llhcpy. Gxqr egxi acn ykl Hgukdyfxooocwjj tmz Lqiylal qwi hig gbc Fqvwajbboritoy-Qohed ual blpluuodq Azuuxx ajbs iod Yfgcx qmrjukbodv tgqifw.
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