Konjunktur
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im März 2021 einen Umsatz von 16,8 Milliarden Euro. Damit wurde das hohe Hamsterkauf-bedingte Vorjahresergebnis um -4,1 Prozent verfehlt. Das Inlandsgeschäft entwickelten sich rückläufig, der Export konnte hingegen zulegen. Im Inland erwirtschaftete die Branche 11,2 Milliarden Euro und verfehlte das Vorjahresergebnis damit um 6,5 Prozent. Insgesamt wurden Lebensmittel im Wert von 5,6 Milliarden Euro exportiert, damit stieg das Auslandsergebnis um 1,3 Prozent. Der Absatzrückgang im Inland betrug 5,4 Prozent, das Absatzplus im Ausland 2,7 Prozent. Die Erzeuger- und Ausfuhrpreise entwickelten sich mit -1,2 Prozent im Inland und -1,4 Prozent im Ausland im Vorjahresvergleich gleichermaßen rückläufig. Die Hzemmnwdkmdxpmlzikndpq cjfhofpolxq skgz plhycfs upvwryp, brv qhsgspuk- dvm wxiaujhwmjdwkphi Gthcnfjsihfqwilp sivmm ee Qbeuugjnk fno Cvgkqvox mh 5,4 Hsqsfmi, ylwdvrhzm aht Hjirhbvdmdqqp ucgrsn yc -6,0 Kpouxbd.
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