Nach ersten Preiserhebungen wurde Wintergerste für 135 bis 160 €/t, abhängig von Region und Menge gehandelt. Für Raps wurden sogar bis zu 280 €/t erzielt, da auch die Terminmarktnotierungen bis letzte Woche noch weiter gestiegen waren. Bei Lieferung an das Lager wurden für Brotweizen erste Abschlüsse getätigt. Die dabei erzielten Preise reichten zum Teil bis 170 €/t zuzüglich der Qualitätszuschläge. Bei Weizen ist eine qualitätsabhängige Preisabstufung zu erwarten.
Großes Interesse bei den Abnehmern findet trotz hoher Preise nach wie vor die Braugerste. Bei Raps wurden auf dem aktuellen Preisniveau bereits Verträge über die Ernte 2008 abgeschlossen. Die Ernte-Aussichten sind auch für den weiteren Vermarktungszeitraum günstig. Die Versorgungslage ist nach wie vor angespannt, die Preise verzeichneten zuletzt einen leichten Anstieg.