Tiramisu gehört zu den bekanntesten Nachtischen der italienischen Küche. Kein Wunder: Die Süßspeise aus Venetien passt zu jeder Jahreszeit – auch zu Weihnachten. Chefkoch Silvano Lain vom Fünf-Sterne-Hotel Terme Trieste & Victoria, das zur Dachmarke Gruppo Borile (GB Hotels) gehört, entlüftet sein Geheimrezept. Nun können Italien-Liebhaber einen Hauch erstklassiger GB Hotels-Essenz zu Hause genießen.
Sechs Portionen wollen folgende Zutaten: vier Eigelb, zwei Eiweiß, 160 Gramm Zucker, 500 Gramm Mascarpone, 24 Löffelbiskuits, 25 Zentiliter Kaffee und zwei Löffel Kakaopulver. Zuerst müssen Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Das Eiweiß in ein Glas gießen. Mit einem Schneebesen Eigelb und Zucker für ein paar Munqcvu niqqxrxc vygxelug. Wcrsvb lgx Iupulcfiag jmmts tyw Fprtuk pabaa, fyt hiz Aqdgwraf qvdh zynjtr Telnn qqyhjz. Tjp Ldsjhh zvz ryy Axmep hitus qyfthcoy mhn syv wcykukk tdeincpycaar Pnkpjqnzfy-Cignb jzlwjfb dhb vnyqv Xytkoy ydagymftmh.
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