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Kategorie: Alle News

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Byodo Naturkost GmbH

Gold-Auszeichnung für die Feinsinn Genussküche von Byodo

Der Feinsinn – Bioladen und Genussküche, eine Unternehmung von Byodo Naturkost mit Sitz am Firmenstandort in Mühldorf am Inn, darf sich als einer der ersten Gastronomie-Betriebe in der Region mit dem neuen staatlichen Bio-Zertifikat für Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in Gold schmücken. Schon seit der Eröffnung im Jahr 2016 können Mitarbeitende und Gäste hier Frühstück, Mittagstisch sowie Kaffee und Kuchen in 100 % Bio-Qualität genießen.

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EIne Zukunft für die Landwirtschaft:Vorstellung des 30+Jahre alten Waldgartens in Wels (Österreich)

Beim Vernetzungstreffen wurde der Waldgarten von Bernhard Gruber in Wels, Oberösterreich präsentiert. Der Waldgarten des Österreichischen Waldgarteninstituts besteht aus 4300 m2 Obstbäume, Beerensträucher, mehrjährige Stauden und Rankpflanzen. Waldgärten sind zukunftsfähige Landwirtschaft, die kleinere Betriebe überleben lässt und klimawandeltauglich regionale Versorgung ermöglicht. Mehr Infos beim kostenfreien Waldgartenkongress (online, 1.-3.3.24)

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GEHÖLZE IN DIE LAND(WIRT)SCHAFT: WIE AUCH KLEINE BETRIEBE ÜBERLEBEN KÖNNEN

In den letzten Jahrzehnten hat das Höfesterben katastrophale Ausmaße angenommen. Dies betrifft vor allem kleine Familienbetriebe, die mit ihren Flächen in der industriellen Landwirtschaft keine Chance haben. Mit Waldgarten- und komplexen Agroforstsystemen können auch kleine Betriebe wirtschaftlich überleben. Mit einer Fläche von 4 ha können 1-2 Bauern auskömmlich leben, und bis zu 200 Personen mit Lebensmitteln versorgen.

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Erste Gastbetriebe Binnenfähre Europas

Die neue mit Gas betriebene Fähre der Stadtwerke Konstanz ist im Rohbau fertig und wurde am Freitag, 26. Juni, von der Werft in Fußach/Österreich nach Staad, ihrem künftigen Heimathafen, geschleppt, wo der weitere Ausbau stattfindet. Tradition und Moderne, Technik und Nachhaltigkeit: Seit über 90 Jahren verbindet die Fähre Konstanz und Meersburg auf dem schnellsten Weg – über den Bodensee.

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