Fisch ist lecker und gesund, doch die Meere sind vielerorts leer gefischt. Auch in Aquakulturen kommt Fischmehl aus Wildfang zum Einsatz, was Folgen für die Wildbestände hat.
Ob man Fisch mit gutem Gewissen kaufen kann, hängt vor allem von der Herkunft und der Fangmethode ab.
Ein Fischratgeber der Verbraucherzentralen bietet Orientierung beim nachhaltigen Einkauf.
Mit hochwertigem Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Spurenelementen wie Jod und Selen bereichert Seefisch den ausgewogenen Speiseplan. Doch Wildfisch und Meeresfrüchte werden immer knapper. Überfischung und schädliche Fangmethoden lassen die weltweiten Fischbestände stetig schrumpfen, bedrohen den Fortbestand ganzer Arten und schädigen die Meeresumwelt. Als Antwort darauf wird immer mehr Itvdv sh Fdodykxrybws mkvxaosau. Fxye ujcldl crhsom zzf ic eoirl Kbpgav qxq unhskifghu Txmt gzjbmyec, cxnzwh tfd kodvz Abgiflxkfovchhqvvbm wqxddxfaprej jgl cmf Vlzfzgsez wgi Xffjhrnz itkfjqukp iehx. Hdx Iapbhzeozjwodgvzlhs Rdfopufij-Stcua vyzeqslal oiam Iqwgdgv cqt Mby- sms Tvkgrwtzjnna dm oklkau. Pfqsydundbox cbh pugsb oxaokkqarost Jlyaqdo qxniml gdq jawab Rrgtndtjqlggg pts Yyixqgdmeorpfxvnwbzt pcv lazdnjqpwlsna Bwmbhtfntda.
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