Vom 2. - 4. September fand auf dem Käsemarkt in Nieheim die "Deutsche Milch- und Käseprüfung" des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. (VHM) statt. Mit 181 Käsen wurden von 57 Käsereien so viele Milch- und Käseprodukte wie nie zuvor zur Bewertung eingereicht.
Die Produkte wurden von zwei unterschiedlichen Aspekten geprü?. Einerseits haben die Besucher des Käsemarktes abgestimmt, was ihnen am besten schmeckt. Andererseits hat eine Fachjury die Qualität nach professionellen Gesichtspunkten beurteilt.
Die Beliebtheitsprüfung hat sich bei den Besucher:innen des Deutschen Käsemarktes mittlerweile zu einem Publikumsmagnet entwickelt. Jeder, der mitmachen möchte, bekam einen Teller mit 5 Proben, die streng anonym ij ojlf Qzzfslodwxv cki "zmayazh wov snrd" ygk "odhumow zyy kqqdfzuvm lfupl" mhlkbtwpe mrzcch.
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