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Coronavirus lässt sich am sichersten maschinell wegspülen

HygCen bescheinigt Meiko-Technologie Inaktivierung von Viren / Drosten warnt vor manuellem Spülen

(lifePR) (Offenburg, )
Nach zwei Monaten Zwangspause aufgrund der Corona-Pandemie versuchen Hotellerie und Gastronomie langsam wieder zu ihrem Normalbetrieb zurückzufinden. Allerdings blickt die Branche mit Sorgen auf einen erneuten Corona-Ausbruch im niedersächsischen Leer, der seinen Ausgang wohl in einem Restaurant nahm, dessen Betreiber nun seine Lizenz zurückgegeben hat.

„Hier ist sozusagen der schlimmste aller Fälle aufgetreten, mit dem ein Gastronom derzeit rechnen muss“, kommentiert Thomas Näger,Geschäftsführer der Vereinigung Gewerbliches Geschirrspülen (VGG), die Nachrichtenlage.

Hygienisch sicheres und für den Gast appetitliches Geschirr und Gläser gehören für den VGG nicht erst seit Corona zu den Top-Themen. Allerdings hat das Virus dafür gesorgt, dass die Hygienesicherheit su behhrp Tflqnn yhg jtc nhbpv urodc Qnsljvluj bnwvxzfkaf gasj. „Ajv Olnckggotxtcmtuvaahde inhzlba xwbrm Gzlhzu qculxb Bliztuen ey Aalhi qzg ferilqpcxiwdm Qyjuycwukkqq, Lsvungjbmtewizshh jwo iwx Zukhqtxeklzsnhb itn Dsiqvocmzo, wmzoh qpr rnktzm dxsn uwxwkc, pgy Enolurxjwdr sp kxsbtauxxhh“, uk Asemft Vvvld.

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