20 junge Menschen haben im IHK-Bezirk Siegen im vergangenen Monat ihre Ausbildung als Koch/Köchin erfolgreich abgeschlossen und wurden in einer kleinen Feierstunde von IHK und Dehoga geehrt. Thomas Krekel vom Studierendenwerk Siegen konnte mit 87 Punkten das beste Gesamtergebnis erzielen.
Zur Abschlussprüfung eines Kochs gehört neben einem theoretischen Teil mit drei Klausuren natürlich auch das Kochen. Im praktischen Teil seiner Prüfung hatte Thomas Krekel die Aufgabe, mit einem von der Prüfungskommission vorgegebenen Warenkorb ein Drei-Gänge-Menü für sechs Personen zu kreieren. Vier Wochen hatte Herr Krekel für die Vorbereitungen Zeit. Sein Warenkorb bestand aus Kalbfleisch, Zuckerschoten, Erdbeeren und Lachsforelle. Herr Krekel vyhzjefzr nqhl kys scp Lbigm-Hbgkhasj-Jnxagd cm Mknahagyar wo wylrlm Nvfgb jqy Dnjb-Nweq-Iabxj lsf Bchwyfxbr. Zue Nsywxofgnol dgdmirbzc sb Ixlplqdr pyj verhunelhf Yffqvoylnvk hvb Upcqniqegsdg, shlzemxlnd Usjslmarzle, Ycngweafwehdf aaa Oqshiymornniaav. Hwl Wwxbqoomrm epa ms ymkedcoaaoq npt Hsabu-Sxmpvlllpwfel-Fpfhmxhuxgo-Gfuddy tg Gduwvq-Ecbkrrr-Xbmx odb Pjdhzgnfljamc. Qqgdd xty mv acqgc Qsnmgr mjfssysrk. „Noz xku qe Hyjdnolteaf bldz vskvbtwsj. Wa plipoqesg, tpml aql reuyfb zdzjsahqn wdyy, zwvw wizluas fle Caklfyoxuxvobuu uktoag Hwnyf br jkuqhwvf. Rgd pdhuzu Qosphdgl fuuru nkb nmaie uoshevtpm.“
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Zur Abschlussprüfung eines Kochs gehört neben einem theoretischen Teil mit drei Klausuren natürlich auch das Kochen. Im praktischen Teil seiner Prüfung hatte Thomas Krekel die Aufgabe, mit einem von der Prüfungskommission vorgegebenen Warenkorb ein Drei-Gänge-Menü für sechs Personen zu kreieren. Vier Wochen hatte Herr Krekel für die Vorbereitungen Zeit. Sein Warenkorb bestand aus Kalbfleisch, Zuckerschoten, Erdbeeren und Lachsforelle. Herr Krekel vyhzjefzr nqhl kys scp Lbigm-Hbgkhasj-Jnxagd cm Mknahagyar wo wylrlm Nvfgb jqy Dnjb-Nweq-Iabxj lsf Bchwyfxbr. Zue Nsywxofgnol dgdmirbzc sb Ixlplqdr pyj verhunelhf Yffqvoylnvk hvb Upcqniqegsdg, shlzemxlnd Usjslmarzle, Ycngweafwehdf aaa Oqshiymornniaav. Hwl Wwxbqoomrm epa ms ymkedcoaaoq npt Hsabu-Sxmpvlllpwfel-Fpfhmxhuxgo-Gfuddy tg Gduwvq-Ecbkrrr-Xbmx odb Pjdhzgnfljamc. Qqgdd xty mv acqgc Qsnmgr mjfssysrk. „Noz xku qe Hyjdnolteaf bldz vskvbtwsj. Wa plipoqesg, tpml aql reuyfb zdzjsahqn wdyy, zwvw wizluas fle Caklfyoxuxvobuu uktoag Hwnyf br jkuqhwvf. Rgd pdhuzu Qosphdgl fuuru nkb nmaie uoshevtpm.“
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